Thursday | 3-Course-Menu | WUEST

.. Donnerstag ist bekanntlich der kleine Freitag und deshalb servieren wir jeden Donnerstag in Vorfreude auf das Wochenende ein exquisites 3-Gänge-Menü. Wir freuen uns, euch zu unserem Donnerstags-Dinner am 26. März 2026 um  18:30 Uhr begrüßen zu dürfen.

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I
Pastinake · Olive · Zwiebel · Kürbiskerne

optional
Sellerie · Petersilie · Ei aus Freilandhaltung · Paprika

optionaler Fischgang
Thunfisch · Sesam · Erbse · Birne

II
Kartoffel · Champignons · Sauerkraut · Senf
Alternative: Rind

optionaler Käsegang
Morbier · Feigensenf · Walnuss · Sonnenblumenkerne

optional
Haselnuss · Dunkle Schokolade · Frischkäse · Brombeere

III
Rhabarber · Spargel · Weiße Schokolade · Zitrone

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‍Da unsere Plätze begrenzt sind, freuen wir uns über frühzeitige Reservierungen. Reservieren könnt ihr ganz einfach via opentable oder alternativ per Mail an wuest@pittlerwerke.org mit Angabe der Gästeanzahl, Namen und Telefonnummer. Bitte vergesst nicht im Vorfeld zu sagen, ob ihr im Hauptgang Vegetarisch oder die Alternative mit Fleisch essen möchtet.

‍Reservierungs-AGB: Wir sind ein kleines Restaurant und kaufen die Produkte frisch nach der Gästeanzahl des jeweiligen Abends ein. Daher sind Reservierungen bei uns verbindlich und wir bitten euch den Tisch bis spätestens 24h vorher abzusagen. Für ein Nicht-Erscheinen oder spätere Absage erstellen wir eine Rechnung in Höhe von 50€ pro Person. Mit Absenden der Reservierung akzeptiert ihr diese AGB.