Freitag | 5-Gang-Menu | WUEST

Wir freuen uns Euch am 21.11.2025 um 18:00 und 20:00 unser legendäre 5-Gang-Dinner kredenzen zu dürfen. Unsere Gäste die um 18:00 erscheinen, können selbstverständlich auch nach 20:00 noch sitzen bleiben und verweilen.

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I
Topinambur · Orange · Macadamia · Brunnenkresse

II
Grünkohl · Sellerie · Sesam · Zitrone
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[optional]
Blumenkohl · Paprika · Mönchsbart · Kabeljau
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III
Petersilienwurzel · Olive · Kerbel · Aubergine
Alternativ: Zweierlei vom Weiderind
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[optional]
Käsegang
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IV
Vanille · Chili · Ahorn · Grüner Apfel
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V
Birne · Kurkuma · Hafer · Mascarpone

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‍Da unsere Plätze begrenzt sind, freuen wir uns über frühzeitige Reservierungen. Reservieren könnt ihr ganz einfach via opentable oder alternativ per Mail an wuest@pittlerwerke.org mit Angabe der Gästeanzahl, Namen und Telefonnummer. Bitte vergesst nicht im Vorfeld zu sagen, ob ihr im Hauptgang Vegetarisch oder die Alternative mit Fleisch essen möchtet.

‍Reservierungs-AGB: Wir sind ein kleines Restaurant und kaufen die Produkte frisch nach der Gästeanzahl des jeweiligen Abends ein. Daher sind Reservierungen bei uns verbindlich und wir bitten euch den Tisch bis spätestens 24h vorher abzusagen. Für ein Nicht-Erscheinen oder spätere Absage erstellen wir eine Rechnung in Höhe von 50€ pro Person. Mit Absenden der Reservierung akzeptiert ihr diese AGB.

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